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ところてん・粉寒天 > 粉かんてん 伊豆天草100%
商品詳細
 

粉かんてん 伊豆天草100%



伊豆天草は、伊豆半島沿岸の水深20m位までの岩礁に生えている”まくさ”等の天草(紅藻類)を潜水して採ったり、暴風雨で磯場に打ち上げられたものを洗った後、天日で干しあげたものです。 伊豆天草は寒天成分が多く含まれている質の良い天草として評判が高く、寒天や羊羹等高和菓子の原料になくてはならないとされ、、また、磯の香りが感じられ、食感のある味覚で親しまれている”ところてん”に利用されています。

 

名称

粉寒天

原材料名

天草(伊豆産)

内容量

4g×4包

保存方法

高温多湿を避け、冷暗所に保存

販売元

静岡県漁業協同組合連合会

 

ところてんの作り方

@深めの鍋で500mlの水を沸騰させ、粉寒天1包(4g)を入れます。

A中火〜弱火で3分くらい、鍋底からよくかき混ぜます。

B容器に流しいれ、冷まして固めます。

※固めならば400〜500ml、柔らかめならば600〜650mlのお湯で溶かしてください。

 

商品番号 80
商品名 粉かんてん 伊豆天草100%
定価
販売価格 500円
税別価格 477円
メーカー JF静岡漁連
送料区分 送料別
配送タイプ 2kgまで全国一律800円
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